{"id":303,"date":"2022-01-12T15:49:56","date_gmt":"2022-01-12T15:49:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.properaz.ch\/four-a-pain\/?page_id=303"},"modified":"2024-11-02T09:13:20","modified_gmt":"2024-11-02T09:13:20","slug":"historique-four-a-pain-de-properaz","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.properaz.ch\/four-a-pain\/le-four\/historique-four-a-pain-de-properaz\/","title":{"rendered":"Quelques lignes sur l’historique <\/span> du four banal"},"content":{"rendered":"\n

Datant de 1663, le four banal continue \u00e0 vivre…<\/h2>\n\n\n\n

Un patrimoine s\u00e9culaire<\/h2>\n\n\n\n

En raison du manque de traces \u00e9crites, il est difficile de retracer avec pr\u00e9cision l’histoire du four banal de Prop\u00e9raz<\/strong>. On sait n\u00e9anmoins qu’il a \u00e9t\u00e9 construit en 1663 et r\u00e9nov\u00e9 en 1842. On y fabriquait du pain avec les farines locales. Le four \u00e9tait r\u00e9guli\u00e8rement utilis\u00e9 jusqu’au milieu du XXe si\u00e8cle par les cinq familles qui en \u00e9taient propri\u00e9taires: Tagan H\u00e9l\u00e8ne (Aubert Antoine), Lange Victorien, Marclay Jean, Martenet J\u00e9r\u00e9mie et Tagan Cl\u00e9ment. Depuis cette \u00e9poque, les murs de pierre et le toit en bardeaux de l’\u00e9difice se sont peu \u00e0 peu d\u00e9t\u00e9rior\u00e9s. A la fin des ann\u00e9es 80, les habitants du quartier l’ont fait revivre en y fabriquant du pain. Cependant, l’\u00e9tat de d\u00e9labrement du four a fini par avoir raison de ces efforts. Les r\u00e9parations de fortune entreprises par ces m\u00eames villageois n’ont permis que d’\u00e9viter un effondrement total. Une op\u00e9ration de sauvetage s’av\u00e9rait indispensable…<\/p>\n\n\n\n

L’Association accueillerait avec joie toute information ou anecdote susceptible d’enrichir ce bref historique. N’h\u00e9sitez pas \u00e0 prendre contact avec nous.<\/p>\n\n\n\n

Vous pouvez d\u00e9couvrir en images, la page 1980 \u00e0 NOS JOURS<\/a> en photos.<\/p>\n\n\n\n

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Bernadette et J\u00e9r\u00e9mie Martenet faisaient d\u00e9j\u00e0 vivre le four \u00e0 pain de Prop\u00e9raz en 1991<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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